Tapioca de queijo, tomate e rúcula
02-07-2023
Sem glúten, deliciosa, rápida e versátil. A tapioca pode ser utilizada para o pequeno-almoço ou para um lanche diferente.
A combinação de queijo, tomate e rúcula é uma opção deliciosa mas pode personalizá-la adicionando outros ingredientes da sua preferência.
Ingredientes
- 50 gr de tapioca hidratada
- 2 fatias de queijo magro
- Tomate
- Rúcula
Instruções
1. Coloque uma fina camada de tapioca numa frigideira e leve em lume médio.
2. Espere alguns minutos até a tapioca começar a agregar.
3. Coloque o queijo fatiado e espere alguns minutos até o queijo começar a derreter.
4. Retire do lume e acrescente o tomate fatiado e a rúcula.
5. Dobre a tapioca sobre si mesma e sirva de seguida.
Está pronto a degustar!
