Ingredientes

• 5 maçãs
• 150 gr de farinha integral 
• 100 gr de farinha de aveia 
• 4 ovos 
• 1 c. de sopa de canela
• 100 ml de leite magro ou bebida vegetal sem açúcar 
• 1 c. de sopa de fermento em pó 
• 6 tâmaras (preferencialmente Medjool)
• Amêndoa picada a gosto

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

2. Corte 4 maçãs em quadrados pequenos e misture a canela, deixe repousar por alguns minutos. 

3. Triture a última maçã com os ovos, as tâmaras e o leite. Reserve.  

4. Noutro recipiente junte as farinhas e o fermento. Acrescente a mistura anterior e incorpore bem. 

5. Junte as maçãs aos quadrados anteriormente reservada.

6. Coloque pequenas porções de massa em formas de papel vegetal.

7. Finalize com a amêndoa picada. 

8. Leve ao forno por 15 minutos. 

9. Retire e polvilhe com canela em pó.

E está pronto a degustar.